Viene aperto nel 1991 per passione di Fabio e Paola per la cucina.
Insieme scelsero un piccolo locale davanti al Mercato Ittico sotto i portici , nel cuore del quartiere dei pescatori di Ancona.
Dal 2012 in cucina lavora anche la loro figlia Francesca.
Nel 2019 abbiamo ampliato e rinnovato il locale rendendolo piu' moderno e accogliente .